Los ahumadores tradicionales de virutas de madera o pellets crean un ambiente ahumado dentro de tu parrilla que agrega un delicioso sabor a tu comida. Estos pequeños pero poderosos pucks de humo ofrecen aún más efectividad que los ahumadores tradicionales. Las ventilas direccionales de los pucks fuerzan el humo exactamente donde quieres: sobre tu comida. Este set de dos pucks también te permite rodear tu carne con sabor, y su tamaño pequeño significa que se acercan mucho. Estos pucks pueden usar tanto pellets de madera como astillas de madera tradicionales. Y lo mejor de todo es que puedes omitir remojar las astillas con anticipación y verterlas directamente en tus pucks de humo.
MODO DE USO: Abre la tapa de tu puck de humo y agrega las astillas o pellets, luego vuelve a colocar la tapa. Coloca los pucks en la parrilla, cierra la tapa y precalienta. A medida que tu parrilla se calienta, el humo saldrá por la ventilación principal de los pucks de humo. Si usas pellets, el humo debería aparecer dentro de 15 minutos; con astillas de madera, el humo aparecerá en 20. (Ten en cuenta que las astillas de madera no necesitan ser remojadas antes de usar en el puck de humo). Una vez que la parrilla ha alcanzado la temperatura deseada, coloca la comida en la parrilla cerca de los pucks de humo (con la ventilación apuntando hacia la comida). Cierra la tapa durante la cocción. Agrega más astillas o pellets según sea necesario. El humo debería durar aproximadamente de 45 minutos a 1 hora con pellets, y de 30 a 45 minutos con astillas de madera tradicionales.
TEN EN CUENTA: Si usas una parrilla de gas, te recomendamos colocar los pucks de humo lejos de los quemadores para producir humo durante el mayor tiempo posible. Colocar los pucks de humo directamente encima de los quemadores puede hacer que se calienten demasiado rápido, reduciendo así el tiempo de humo.
TEN EN CUENTA: Los Pucks de Humo están destinados para uso en una parrilla. Recomendamos a los clientes precalentar sus parrillas a al menos 400 F.
CUIDADO: Dejar enfriar antes de limpiar. No usar estropajos abrasivos. Apto para lavavajillas.
PRECAUCIÓN: Los Pucks de Humo se pondrán muy calientes. Usar guantes resistentes al calor al manipularlos. Asegurarse de que las astillas usadas estén frías antes de desecharlas.
![Termómetro de ahumador remoto Maverick M [ET-73] - Blanco](https://kingsonline.mx/wp-content/uploads/images/16/6/B0000DIU49/51e3meSvIyL-247x296.jpg)
