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1. Forma de la Hoja: Las hojas con un borde frontal plano y esquinas cuadradas fueron mucho mejores para deslizarse debajo de los panqueques y raspar las hamburguesas que aquellas con bordes redondeados. Los tres bordes de la hoja están biselados, lo que facilita el raspado y deslizamiento debajo de la comida desde cualquier dirección.
2. Material de la Hoja: Hecho de acero inoxidable 18/8 grueso con pulido espejo, es perfecto para tareas de alta resistencia. La superficie de pulido espejo facilita la limpieza y tiene un aspecto elegante, ideal para el chef profesional.
3. Mango de Pakkawood: Pakkawood es un compuesto de madera/resina técnica que resulta en un material fuerte y ultra resistente. Es bastante denso y más resistente al agua/calor que la madera natural. El mango no se quemará/se derretirá si se deja en contacto con el borde de una sartén o plancha caliente. Su durabilidad, propiedades de resistencia al agua y su belleza lo convierten en una alternativa atractiva a la madera natural. Las espátulas con mangos de pakkawood no son aptas para lavavajillas.
4. Diseño del Mango: Las curvas altamente anguladas hacen que sea muy fácil colocarlo plano en una sartén de hierro colado/plancha ayudándonos a aplanar las hamburguesas sin mucho esfuerzo y sin quemarnos las manos.
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