Descripción
Textura: dura, crujiente y crocante hasta el final. Se deshace en capas. Las piezas más delgadas son muy crocantes. Es sorprendente cómo el tostado cambia la textura: en esta presentación no se pega, mientras que la forma cruda se adhiere a los dientes. Sin granulosidad. Sabor: al masticar se percibe una sensación de calidez en la boca. Sabor terroso, con matices a barro. Tiene un gusto a tierra rojiza y un ligero matiz tostado. Si se observa con atención, presenta una salinidad muy, muy leve que realza el sabor. La mejor forma de disfrutar la Multani mitti es en su versión tostada.
1. Textura - Dura, crujiente y crocante hasta el final. Se deshace en capas. Las piezas más delgadas son muy crocantes.
2. Es sorprendente cómo el tostado cambia la textura; en esta forma no se pega, mientras que la forma cruda se adhiere a los dientes. Sin granulosidad.
3. Sabor - Al masticar se percibe una sensación de calidez en la boca. Sabor terroso.
4. Tiene sabor a tierra rojiza y un ligero matiz tostado. Si se observa con atención, presenta una salinidad muy, muy leve que realza el sabor. La mejor manera de disfrutar la Multani mitti es en su forma tostada.
5. Este es un producto natural; por lo tanto, el sabor y la textura pueden variar de un pedido a otro.