Carlisle Coldpan 1/3 CM104502 - Blanco

Descripción

Optimice la preparación y presentación de alimentos fríos con el coldpan de tamaño tercio CM104502 de Carlisle FoodService, diseñado para satisfacer las demandas de cocinas comerciales de alto volumen, bufetes y operaciones institucionales de servicio de alimentos. Este coldpan está diseñado para alojar hasta nueve insertos de noveno tamaño —o una combinación de insertos de tercio, sexto o noveno tamaño—, ofreciendo a chefs y personal de línea la flexibilidad para organizar productos fríos de manera eficiente. Construido con la misma capacidad interna que las cubetas de tamaño completo tradicionales, este sistema modular facilita segmentar y servir ingredientes sin el desorden del hielo derretido o la refrigeración abierta. Ya sea para una línea de preparación, una barra de ensaladas o una estación de catering, esta unidad ofrece una solución consistente de conservación en frío que se integra con cubetas DuraPan y otros insertos estándar. La profundidad de 6 pulgadas asegura una capacidad generosa manteniendo una huella compacta para áreas de servicio con espacio limitado. El modelo CM104502 funciona como un organizador versátil para preparar y presentar múltiples elementos uno al lado del otro, permitiendo una separación clara de ingredientes y reduciendo el riesgo de contacto cruzado. Es ideal para entornos de servicio de alimentos que requieren control de porciones y cambios rápidos, desde delicatessen y cafeterías hasta líneas de banquetes y áreas de preparación para llevar. Fabricado con materiales duraderos que resisten las exigencias del uso comercial, este coldpan está listado por NSF y es compatible con lavavajillas comerciales, facilitando la limpieza y el cumplimiento de las normas de servicio de alimentos. Ya sea para mejorar una estación fría existente o diseñar una nueva distribución, este coldpan aporta eficiencia, organización y confiabilidad a las operaciones diarias.

1. Configuración modular de cubetas - Diseñado para usarse con insertos de tercio, sexto y noveno tamaño, este coldpan admite diseños flexibles en líneas de preparación, barras de ensaladas o estaciones de buffet, manteniendo la separación y el uso eficiente del espacio de almacenamiento en frío.

2. Conservación en frío optimizada - Este insert de coldpan comercial mantiene las cubetas compatibles frías durante las horas de servicio activo, ofreciendo una alternativa limpia y organizada a la refrigeración abierta o baños de hielo.

3. Organiza nueve secciones de cubeta - El modelo de 6 pulgadas de profundidad actúa como un contenedor de tamaño completo que sostiene ordenadamente múltiples cubetas más pequeñas, sirviendo como un organizador eficiente de alimentos fríos en ambientes de preparación de alto volumen.

4. Listado por NSF para cumplimiento - Fabricado con polímeros duraderos y verificado para el manejo comercial de alimentos, este coldpan ayuda a cumplir los requisitos regulatorios mientras mejora la eficiencia de la distribución en líneas frías o de servicio.

5. Compatible y fácil de limpiar - Dimensionado para adaptarse a contenedores e insertos estándar, este soporte para cubetas apto para lavavajillas ofrece una limpieza rápida e integra fácilmente en los sistemas de almacenamiento existentes de la cocina.